Cocktail sữa trái cây

Nguyên liệu:

500ml sữa Dutch Lady 100% nguyên chất,
100g đường,
thịt 2 múi sầu riêng,
100g thạch dừa,
100g thốt nốt,
20g nấm tuyết ngâm nở, thái vừa ăn, trụng nhanh,
100g hạt lựu,
100g củ năng thái hạt lựu,
50g bột năng, lá dứa xay, vắt lấy nước.



Thực hiện:

1. Sữa đun ấm, cho đường vào khuấy tan, để nguội. Cho nước lá dứa, củ năng vào. Củ năng có màu xanh, vớt ra, để ráo, áo đều bột năng, luộc chín, xả nước lạnh.

2. Cho tất cả trái cây, nấm tuyết, thạch dừa vào sữa, giữ lạnh.